一年四季都有新鮮海鮮的「龍宮料理」。
與地產地消食材一起慢慢享用美食吧!
當地產銷的好吃美食
本旅館所在地的南鳥羽・相差,西邊為的矢灣,從東邊往南則為太平洋,是海產豐沛的港町城鎮。
本旅館烹調當地相差從定置漁網撈上的石鯛、比目魚、真鯛,以及捕獲當季魚貝類的伊勢龍蝦、鮑魚、牡蠣等,提供給顧客。
請充分盡情享用擁有10年漁師、25年廚師經歷的大廚嚴選正統的海之味。
自產蔬菜及白米
為了要徹底活用鮮度超群的海中珍味,蔬菜及白米也是使用最新鮮的食材。
本旅館只使用以山中湧泉滋養的越光米(KOSHIHIKARI)。
每年秋天新米收穫,我們會提供給顧客剛炊煮好的米飯。
另外,蔬菜則是從山丘上菜園收穫、自家栽種的有機蔬菜。
我們栽種檸檬、白蘿蔔、梅乾、蔥、洋蔥、南瓜等蔬菜。
除了做為料理的主要食材外,也用來製成配菜和醃蘿蔔等醃漬物、或佐料等用途。
除此之外,我們自製的梅酒也廣受好評。
雖然只是微薄之力,我們友善對待自然環境,將烹調料理的剩菜或廚餘作為農田肥料再利用。
搭配自豪料理的最佳伙伴……我們以這樣的想法,在本旅館備有精緻的美酒。
有各種當地自產酒、燒酒、紅酒等,請搭配料理一起享用。
龍宮料理
以伊勢龍蝦、鮑魚為首,還有鯛魚和比目魚現地捕獲的當地漁獲、以及河豚和牡蠣等季節限定的當季魚貝類等,我們配合您的喜好準備了「相差」的豐富海中珍味。
請盡情享用鹽烤、燉煮、生吃、油炸、炭烤等等……充分利用只有新鮮食材才有的美味製作而成的料理。
此外還有使用自家種植的蔬菜製成的各式色彩豐富的鄉土料理。
請來這裡品嚐同樣喜好「美食」的店主引以為傲的採買身手所挑選的食材製作而成的龍宮料理,並搭配個人喜好的在地美酒,喝到心情暢快為止。
- ※ 伊勢龍蝦料理・鮑魚料理亦可單點。(需預約)
- ※ 如果您不喜歡吃海鮮,我們也會盡可能為您製作肉類等美味料理。
- ※ 料理的內容、器皿會因季節有所不同。
- ※ 所有價格均未含與服務費。
龍宮料理
傳洋自創業開始至今持續提供人氣料理。
請享用鯛魚和比目魚生魚片,搭配盛伊勢龍蝦、大明蝦、鮑魚等當季魚貝類容量破表的舟盛。
也推薦您利用平日僅用餐不住宿10100日元(含稅)方案。
龍宮料理 15400日元~(含稅)
平日限定 海鮮船套餐
平日限定的海鮮船+會席套餐。海鮮船是以鯛魚和比目魚等海鮮為主的相差特色料理。想要升級鮑魚與伊勢龍蝦等時,也可接受單點追加。平日也有僅用餐不住宿8600日元(含稅)方案喔!
平日限定海鮮船套餐 12100日元~(含稅)
食道樂套餐
這是傳洋最有人氣的套餐。石鯛魚、比目魚、真鯛魚等製成的海鮮船,外加1隻伊勢龍蝦、1個鮑魚的奢華套餐。能讓您盡情享用相差的美味海鮮。
附伊勢龍蝦1隻、鮑魚1個
食道樂套餐 21000日元~(含稅)
食道樂DX套餐
人氣的食道樂套餐的升級版。盛著伊勢龍蝦、鮑魚的海鮮船,外加每位客人附1整個伊勢龍蝦、鮑魚!可以選擇調理方式,依據您的不同組合可以各式享受豐富多彩的盛宴。
食道樂DX套餐 24200日元~(含稅)
僅住宿
1晚6600日元
附露天浴池的大浴場
在景色豐富的大海與優美的自然環繞下的露天浴池。
露天浴池使用的是信樂陶器,與溫泉水一起溫柔包覆您的身體。
- ※ 可僅泡湯!(泡湯價格500日元)
下午3時~晚上11時(最後進入時間為晚上10時) - ※ 孩童亦收取相同費用。
- ※ 不定期公休,請事先電話確認。
- ※ 備品/洗髮水・護髮乳・沐浴露・刮鬍刀・梳子・化妝品・吹風機
相差周邊觀光
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海女小屋體驗
在海女休息的海女小屋的「圍爐」旁,可以享有一邊和現役的海女聊天,一邊用餐或吃點心的體驗。
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神明神社(石神女神小廟(ISIGAMISAN))
石神女神小廟(ISIGAMISAN)是位於神明神社參道的小廟。據說可以實現女性的一個願望。石神女神御守是選用海女磯著(淺水衣)的麻布,上頭寫有深紫紅色文字的手工御守。奉祀神武天皇之母「玉依姬命(TAMAYORIHIMENOMIKOTO)」。御守的開口處打上了「許願結」,可以實現您的願望。
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相差海女文化資料館
相差(OSATSU)是海女和漁師的城鎮。在鳥羽志摩地區,是最多海女居住的地方。在資料館內,提供給旅客體驗透過了解海女寛大胸懷孕育出的相差生活和歷史,以及接觸相差人的心。然後,以此為起點,往相差城鎮走去,和相差的人們互相談話,來獲得海女的元氣吧!
前往相差・傳洋之交通方式
設施概要
●容納人數/50名●客房數/9間●備有宴會場地●備有停車場●設有會議室
●附露天澡堂大浴場(男女分開)●家庭湯屋(包場專用)
●配有摩托車專用有屋頂的停車場(15台)
〒517-0032 三重縣鳥羽市相差町255-2
TEL/0599-33-6166 FAX/0599-33-7257
http://www.denyou.gr.jp/